خريد انواع قهوه

كار با تجيهزات قهوه ممكن است كمي شما را سردرگم كند، براي رفع اين سر درگمي ها مي توانيد همراه ما اين مطلب را مطالعه نماييد. همچنين علاوه بر اين شما مي توانيد از طريق لينك وارد شده اقدام به خريد قهوه اسپشياليتي نماييد. 

نحوه استفاده از موكا پات

براي درست كردن قهوه موكا پات آماده ايد؟ اين فرآيند سريع و آسان است: كمتر از 10 دقيقه طول مي كشد. در اينجا چه كاري بايد انجام دهيد:

1. قهوه را آسياب كنيد: قهوه را با آسياب ريز آسياب كنيد: آسياب اسپرسو يا فقط كمي بزرگتر.
2. آب اضافه كنيد: آب صاف شده سرد را به نيمه پاييني قابلمه اضافه كنيد تا به دريچه برسد.
3. قهوه را اضافه كنيد و مونتاژ كنيد: قيف را با تفاله قهوه با قسمت بالايي پر كنيد، اما آسياب ها را پايين نياوريد. قيف را در قسمت پايين قابلمه فرو كنيد. قسمت بالايي را روي پايه بپيچانيد تا فقط با انگشت محكم شود.
4. روي حرارت متوسط ​​قرار دهيد: قابلمه را روي اجاق گاز با حرارت متوسط ​​قرار دهيد. براي اجاق گاز دقت كنيد كه شعله گاز كمتر از عرض قابلمه باشد.
5. صبر كنيد تا قهوه دم بكشد (حدود 5 تا 7 دقيقه): آب از طريق قهوه جوش مي آيد و بالاي قابلمه را پر مي كند. مي شنويد كه قهوه در حدود 3 تا 5 دقيقه شروع به حباب زدن مي كند. حدود 2 دقيقه بعد، صداي جوشش سريع را خواهيد شنيد: سپس با افزايش صدا و فركانس صداي جوش گوش كنيد. هنگامي كه صدا پخش مي شود و صداي غرغر بلندي را مي شنويد، قهوه تمام مي شود. حرارت را خاموش كنيد.
6. قهوه را چك كنيد: وقتي حرارت را خاموش كرديد، بالاي قابلمه را بلند كرده و داخل آن را ببنديد. اتاق بايد پر از قهوه باشد. اگر نشد، قابلمه را روي حرارت برگردانيد و حرارت را تا زماني كه قهوه تمام شود ادامه دهيد.

وقتي قهوه را درست كرديد، موكا پات را با آب گرم بشوييد و قبل از مونتاژ مجدد آن را كاملا خشك كنيد.